Lovely travel

kng38.exblog.jp ブログトップ

らっきょう

梅仕事が終わり
もう少し季節のものを使って
お料理作ってみたいな~


・・・と、八百屋さんに行ったら
らっきょうが売ってたので早速チャレンジ!

d0047944_16165738.jpg


らっきょう1kg
泥付きの、鳥取砂丘産ですよ~。

d0047944_16182113.jpg


昨日のうちに下処理し
塩水につけておいたものを
本漬けしました。

下処理・・・これまた結構大変なのです。
途中でくじけそうになったよ~(涙)

けど、
梅酒といい、らっきょうといい
保存食がたくさん出来てうれしい!
しかも、両方とも体に良い食材だし!

早くできないかなぁ~☆
[PR]
by kng38_38 | 2008-06-17 16:26 | 日々の出来事
line

'09 食欲の秋♪


by kng38_38
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31